超聲乳化機(jī)是乳化機(jī)的一個小分支，超聲波乳化機(jī)的應(yīng)用范圍大致與高剪切乳化機(jī)相同，不同的是對工藝的要求。

　　超聲乳化是指在超聲波能量作用下，使兩種（或兩種以上）不相溶液體混合均勻形成分散物系，其中一種液體均勻分布在另一液體之中而形成乳狀液的工藝過程。

　　超聲波空化效應(yīng)是指在強(qiáng)超聲波作用下，液體內(nèi)會產(chǎn)生大量的氣泡，小氣泡將隨著超聲振動而逐漸生長和增大，然后又突然破滅和分裂，分裂后的氣泡又連續(xù)生長和破滅。這些小氣泡急速崩潰時在氣泡內(nèi)產(chǎn)生了高溫高壓，且因氣泡周圍的液體高速沖入氣泡而在氣泡附近的液體中產(chǎn)生了強(qiáng)烈的局部激波，也形成了局部的高溫高壓，從而產(chǎn)生了超聲的粉碎、乳化作用。

　　超聲乳化機(jī)的主要特點(diǎn)：

　　①1700W的變頻馬達(dá)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，啟動平穩(wěn)柔和。

　　②轉(zhuǎn)速可達(dá)26500rpm

　　③低噪音設(shè)計(jì)，約82dB(A)/26500rpm

　　④三種不同的操作模式可選擇：1、標(biāo)準(zhǔn)模式（手動操作）2、時間模式（按照設(shè)定的時間和轉(zhuǎn)速，自行運(yùn)轉(zhuǎn)）3、通過軟件，遠(yuǎn)程電腦控制

　　⑤轉(zhuǎn)速控制技術(shù)，反饋電路設(shè)計(jì)，輸出功率會隨樣品粘度變化而變化，保證均質(zhì)乳化在恒定轉(zhuǎn)速下進(jìn)行

　　⑥防馬達(dá)過熱、過載，防分散頭抱死等，會在液晶屏幕上顯示信息,并有聲音報(bào)警

　　⑦液晶顯示屏,控制鍵盤設(shè)計(jì),可以控制馬達(dá)，轉(zhuǎn)速調(diào)節(jié)，編程控制等

　　⑧選配PT100傳感器，通過軟件顯示實(shí)時的溫度，可以預(yù)先設(shè)定上限溫度，防止處理的物料溫度過高

　　⑨擁有的快接分散頭安裝設(shè)計(jì)，易于安裝和拆卸

　　⑩分散頭的定轉(zhuǎn)子可快速拆卸清洗